- затухание брожения
- termination of fermentation
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
затухание брожения
Смотреть что такое "затухание брожения" в других словарях:
СССР. Естественные науки — Математика Научные исследования в области математики начали проводиться в России с 18 в., когда членами Петербургской АН стали Л. Эйлер, Д. Бернулли и другие западноевропейские учёные. По замыслу Петра I академики иностранцы… … Большая советская энциклопедия
